Listový koláč s cuketou


protože jsem očekávala hosty, věděla jsem, že musím něco rychlého připravit a tento recept byl jako stvořený, obměna za různé slaninové šneky a záviny se šunkou a sýrem (nic proti nim).

Recept: 1 listové těsto (to nabalené, rozložíte a jen pokládáte)
rajčatové pyré
2 mozzarelly (2*125g)
1 střední cuketu
1 střední červenou cibuli
slaninu dle Vašeho uvážení
česnek
oregáno
sůl

Na těsto namažete pyré+česnek na plátečky, pokladete tenké plátky cukety, cibule, mozzarellu na plátky a slaninu (dejte pozor jedině hodně libovou, neboť se to může stát jako mě dosti mastné), příště dám šunku. Posypte oregánem a trochu soli. Dobrou chuť. Miška Koteček