Vídeňský koláč
dělám ho docela často, protože je to samá čokoláda. Je to jednoduché a moc dobré. Zkuste to i Vy. Dnes jsem to obměnila třešněmi. Mňam. Váš Koteček
Recept:
150g hl. mouky
150 přír./krystl. cukru
150g čokolády (60-70%)
150g másla
5 vajec
Máslo a čokoláda ve vodní lázni, necháme pak zchladnout. Dále přidáme žloutky, mouku s polovinou cukru. Mezitím si udělejte sníh s druhou polovinou cukru. A vše smíchejte v hladké těsto. Pečeme při 175C asi 15-20 minut. Připravila jsem si z 1 smetany ke šlehání a 150g čokolády polevu, vše v malém hrnci rozehřát a polít na koláč potřený marmeládou (dle Vašeho výběru). Nechat vychladnout třeba v lednici.
Klidně napište jak moc Vám to chutnalo. Miška Koteček
Žádné komentáře:
Okomentovat